关于公开搜集制售假劣肉成品、收集餐饮食物平

　　2。举报内容要求：请供给线索发生时间、地址、涉事从体、违法现实、材料（照片、视频、单据等）。举报内容严酷保密，对举报人的，将依法从处。4。义务取励：举报须实正在无效，恶意他人的，将依法逃查法令义务；线索经查证失实，按赐与励。

　　以鸡、鸭、猪肉等假充牛、羊、驴肉，以调度肉假充“原切肉”“纯肉”等掺假、以假充分、以次充好的假劣肉成品线。不法添加工业火碱、双氧水、吊白块、麻醉剂、工业酒精等有毒无害物质，超限量利用着色剂、防腐剂等食物添加剂，肉成品、水产成品变质、不新颖等问题的线索。

　　暖锅店、烧烤店等餐饮运营者：采购利用假劣肉、来历不明肉、禁用物质处置的肉成品及水产物的线索。

　　跨区域制售假劣肉成品团伙做案、点加工储存、冷链运输假劣肉品，以及为相关违法犯罪供给帮帮的线。不法印制、利用、买卖伪制检疫及格证明、肉品质量证明、水产物查验检疫证明的线索。

　　屠宰过程中注水、注药或注入其他物质，买卖、伪制、变制检疫证明的线。未按无害化处置病死畜禽、病死水产物，“调包”措置病害畜禽产物、水产物的线。

　　为深切推进制售假劣肉成品整治、收集餐饮食物平安整治、水产物专项整治步履，峻厉冲击畜禽养殖、屠宰、加工、运营、餐饮及水产物养殖、运输、发卖等全链条违法犯为，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安”，现面向社会公开搜集相关违法犯罪线索。相关事项通知布告如下。